全体を意識して臨機応変に
松本 直也品質管理責任者2012年入社
どんな仕事をしていますか？
主に製造に関わる業務全般を管理、パティシエ人材採用、各メーカー（仲介業者とも）との原材料についての調整・交渉や、ここ最近では、衛生管理の基盤づくり、ＨＡＣＣＰの構築に向けた講習受講や現場への落とし込みなどの業務なども行っております。
その他にも、新商品開発における試食、コスト、オペレーション、製造サイドの最終ジャッジを経て、マーケサイドとの最終調整を行い、新商品を展開しております。
業務範囲は幅広いですが、様々な業務でチームメンバーと関わるので、毎日メンバーからも刺激をいただいております。
仕事で大切にしていることは？
自分よりも全体を意識して取り組むことを大切にしております。
チームと言うものは、個人個人の集まりでチームが成り立っているので、互いに支え合いながらチーム作りをしていきたいと考えております。
自分の行動・発言が大きく左右されると認識して、発言に責任を持ち、自ら行動をしていくことに注力し、日々業務では、公平な目を持ち、物事・人物をフラットに見れる、俯瞰で見れる意識を持つように心掛けています！
そしてどんな仕事にも自分の意味を見出し、取り組むことを常に意識しております！！！
やってみたいこと・挑戦したいことは？
アレルギーや病気で一般的なお菓子が食べられない人（特に子供）に本当の意味で安心・安全なお菓子を提供していき、保育園・幼稚園の子供たちが笑顔になれるお菓子、パティシエの素晴らしさを伝えていきたいと思います！
