Patico GrPatico
お菓子のプライベートブランドとして製造・商品開発を担い、多数のマーケットに商品を展開している。
主な仕事内容
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製造統括
- 商品品質管理
- 衛生管理全般
- 人材採用
- 現場オペレーション管理
- マーケティングサイドとの連携
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商品開発
- 原材料探し
- 新商品試作
- 原価計算
- パッケージ選定
- 競合店の味の分析
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パティシエ
- 菓子製造
- 発送梱包
- 在庫管理
- 材料発注
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事務
- ECサイトの受注、出荷管理
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お客様窓口（ECサイト上、メール、
お電話でのお問い合わせ対応など） - 事務作業全般
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営業
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BtoB業務（既存取引先対応・新規取引先開拓、
商品提案、ご商談など） - 卸の売上戦略の立案
- 数値管理、分析
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BtoB業務（既存取引先対応・新規取引先開拓、
メンバー
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松本 直也2012年入社
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大道 知佳2020年入社
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野間 美穂2020年入社
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林 かずさ2020年入社
先輩社員 大道の1日
| 09:00 |
出勤まずはお客様や社内のメールチェックを行います |
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| 09:30 |
朝礼各セクションの一日の行動予定を擦り合わせます |
| 11:00 |
試作品試食前日に試作したものを試食して課題を洗い出します 
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| 13:00 |
メーカーとの打ち合わせ原料、パッケージメーカ―さんと各種打合せを行います 
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| 14:00 |
休憩コンビニ、スーパーへ立ち寄り、どんなデザートが売っているか分析を行い、昼食にもスイーツ食べます！ |
| 15:00 |
試作
前日の試作品のブラッシュアップを行います。 |
| 19:00 |
退社今日試作したもののレシピをまとめて、一日の業務を終えます。 |